Krst knihy & diskusia s autormi & varenie tradičnej európskej kaše

Krst knihy & diskusia s autormi & varenie tradičnej európskej kašeň

Stará tržnica / sobota 13. november 2021 / od 10:30 do 12:30 hod.  /
a pravidelnom TRH-PIAC-MARKT-e  vstup na podujatie v režime OTP
 
Ako od staroveku spájala kaša európske kmene ? Môže byť mäso súčasťou udržateľného jedálnička ? Čo je to biodiverzita ? Ako zachrániť zničenú pôdu ?
 
Diskutovať budú autori knihy “Rozmanitosť na tanieri“:          
Anetta Vaculíková / ambasádorka Food Foundation Jamieho Olivera na Slovensku, zakladateľka iniciatívy „Skutočne zdravá škola“, spoluautorka publikácií „Prvé príkrmy“, „Škriatok zdravý tanier“
Katarína Nádaská / populárna etnologička a historička, autorka mnohých vedeckých prác o zvykoch a obyčajoch ľudí v regióne dnešného Slovenska
Ladislav Miko / vedúci Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku, pôdny biológ a ekológ, ex-minister životného prostredia Českej republiky,
Kašu navarí a knihu pokrstí: Henrieta Mičkovicová
Moderuje: Ludwig Bagin

Prvých 100 kníh  v rámci autogramiády podpíšu a darujú autori
 
podujatie pripravili: Zastúpenie Európskej komisie v SR, o.z.Bratislavský majáles a Stará tržnica